Картофель – полезные советы № 2
Картофель – полезные советы № 2Картофель – полезные советы № 2
*Очищенные клубни картофеля от соприкосновения с воздухом темнеют, поэтому кладите их в холодную воду. Но ненадолго! В воде картофель теряет ...
Читать далее...
Курица, цыплёнок – полезные советы
Курица, цыплёнок – полезные советыКурица, цыплёнок – полезные советы
*Чтобы при обжаривании курица или цыплёнок покрылась румяной корочкой, надо смазать их сметаной. *Паровые куры и цыплята сохранят белую кожу, если их ...
Читать далее...
Варенье - полезные советы
Варенье - полезные советы
*Любое варенье лучше варить с «отдыхом», т. е.  в несколько приёмов. Залейте горячим сиропом ягоды или фрукты нагрейте до кипения. Варите 5 – 7 мин. и ...
Читать далее...
Рыбные блюда – полезные соеты
Рыбные блюда – полезные соеты
*Корочку ржаного хлеба с солью натрите чесноком и положите на некоторое время в толщу рыбного салата , винегрета или другого холодного кушанья. Через некоторое ...
Читать далее...
Картофель – полезные советы

Картофель – полезные советы
* Перед жаркой нарезанный картофель тщательно обсушите на салфетке
*Молодой картофель легче чистить, если его подержать в холодной воде ...

 

Читать далее...
Сыр – полезные советы

Сыр – полезные советы
* Не нарезайте сыр заранее – кусочки его сохнут, теряют вкус и аромат ...
* Прежде чем положить сыр в холодильник, заверните его в полиэтилен ...

Читать далее...
Горох - полезные советы

Горох - полезные советы
* Все овощи, за исключение свеклы и гороха, варят в солёной воде. Горох (и
обычный и зелёный) солить нужно уже почти готовым, иначе он разварится и ...

Читать далее...
Свекла - полезные советы

Свекла - полезные советы
* Чтобы свекла получилась сочной и вкусной, отваривайте её,
не очищая кожуру и не срезая корешков...

Читать далее...