Вкусный рыбный пирог
Вкусный рыбный пирог
Взять пол-литра молока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, соль, четверть палочки дрожжей и замесить тесто, сначала жидкое, как ...
Читать далее...
Сдобное тесто - без опары
Сдобное тесто - без опары
Развести дрожжи в тёплом молоке, всыпать 4 стакана муки, добавить соль, желтки, растёртые с сахаром, растопленное (но не горячее) масло или маргарин, взбитые ...
Читать далее...
Сдобное тесто - на опаре
Сдобное тесто - на опаре
В полутора стаканах тёплого молока развести дрожжи, всыпать 500 г. муки, тщательно размещать и поставить посуду с опарой в тёплое место, прикрыв чистой тканью ...
Читать далее...
Мочёные яблоки

Мочёные яблоки
Яблоки (лучше всего антоновские, анис, пепин, шафранный) переберите
и промойте холодной водой. Укройте дно бочки листьями чёрной ...

Читать далее...
Яблочный напиток «Павлинка»

Яблочный напиток «Павлинка»
Промытые и очищенные яблоки натрите на тёрке и выжмите сок. Насыпьте
в сок сахара, прокипятите, процедите сквозь мелкое сито или марлю ...

Читать далее...
Морковь квашеная

Морковь квашеная
Морковь тщательно очистите, хорошо промойте, нашинкуйте, перемешайте
с сахаром и солью. Очищенный репчатый лук нарежьте тоненькими ...

Читать далее...
Свекольный салат с капустой

Свекольный салат с капустой
Маринованную свеклу и маринованную капусту смешайте (свеклы
должно быть вдвое больше капусты), залейте растительным ...

Читать далее...