Молочный коктейль «Ягодный»
Молочный коктейль «Ягодный»
200 г мороженного, 300 г молока, 100 г любых ягод, 3 ложки лимонного сок, сахарный сироп по вкусу ...
Читать далее...
Молочный коктейль «Фруктовый»
Молочный коктейль «Фруктовый»
На одну часть любого фруктового сока – две части молока и сахарная пудра по вкусу.
Источник: вырезка из журнала «Работница»
Читать далее...
Уха из хека
Уха из хека
Разделайте рыбу. Позвоночники и хвосты положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут. Готовый бульон ...
Читать далее...
Борщ мясной
Борщ мясной
Сварите мясной бульон. Свеклу, морковь, лук, петрушку нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить жир, сахар, 3/4 стакана бульона, томат-пюре и, накрыв ...
Читать далее...
Борщ Полтавский с галушками

Борщ Полтавский с галушками
Сварить полкилограмма гуся, курицы или утки. Когда птица сварится, взять полкило свежей шинкованной капусты, нарезать и слегка обжарить в столовой ложке сала ...

Читать далее...
Холодный зеленый суп
Холодный зеленый супХолодный зеленый суп
Щавель и шпинат промойте несколько раз в холодной воде, положите в кастрюлю, закройте  крышкой и тушите на небольшом огне. Воды ни в коем случае не ...
Читать далее...
Петровский квас
Петровский квас
Нарежьте чёрный хлеб тонкими ломтиками, положите на противень, поставьте в духовку и подержите до коричневого цвета. Готовые сухари залейте крутым ...
Читать далее...
Редька со свеклой
Редька со свеклой
Потрите редьку и сырую свеклу (в равном количестве) на крупной тёрке, хорошенько перемешайте, посолите по вкусу, заправьте подсолнечным маслом и уксусом
Читать далее...
Луковый суп

Луковый суп
Нарежьте лук очень тонкими ломтиками, положите в кастрюлю и слегка пожарьтев сливочном масле, не давая подрумяниться. Когда лук станет мягким, снимете

Читать далее...
Чорба из кабачков

Чорба из кабачков
Из очищенных кабачков вынуть мякоть, мелко её изрубить, пассировать вместе с нарезанным зелёным луком, мукой, красным молотым перцем. Всё это залить водой

Читать далее...
Назад Вперед
Наверх